청정 제주에서의 바다를 듬뿍 담아 보았습니다.
갈치 + 고등어 세트상품

 맛으로 승부하겠습니다.
먹어본 사람들은 안다는 채낚기 은갈치

 머리, 꼬리 떼어내어 내장제거까지
먹기 좋게 손을 본
제주 은갈치 입니다.
 

 한마리를 두토막으로 진공팩 포장 하였습니다.
한마리 330g 내외 무게입니다.
머리, 꼬리, 내장 제외 무게입니다.
 

 1. 성인병예방
갈치에 많이 함유되어 있는 불포화지방산은
혈액의 건강을 도와 고혈압, 동맥경화, 심근경색

등 심혈관 성인병을 예방에 도움을 준다고 합니다.

2. 두뇌발달도움

3. 항암효과
생선 중 요오드 함량이 놓은 갈치는
암세포가 자멸할 수 있도록 유도하는 항암효과가 있다고 합니다.
항암효과 외에도
백혈구와 혈소판 수 증가시켜
급성백혈병 치료에도 도움을 준다고 합니다.

4. 피부미용
고단백 식품이며 비타민 A등도 풍부하며
콜라젠과 엘라스틴 등이 피부미용에 도움을 줍니다.

 손질되어 있는 갈치는
소금간이 되어 있지 않아요.
구이시 약간의 소금으로 간을 맛추어주세요.
조림요리시 양념장의 간으로도 충분합니다.
 

 일반 숟가락을 비료해 보았습니다.
1마리 2토막으로 손질이 되어 있습니다.
머리, 꼬리, 내장제거 무게 330g 내외입니다.
 

 채낚시 제주 은갈치로
당일바리 포획 후 빠른 손질로
냉동하여 포장됩니다.

 수령 후 바로 냉동보관 해주세요.
냉동 보관 후 조리시

바로 조리 하셔도 좋습니다.

또는 냉장 해동 후 조리하시면 됩니다.

청정 제주 바다에서 잡아 올린 제주 고등어
먹기 좋게 순살로 진공포장 하였습니다.

제주 순살 고등어

 고등어 구이로 유명한 제주 고등어입니다.

청정 제주 인근 바다에서 잡아 올린 제주 고등어입니다.

저희 부가네농장에서 판매되는 제주 순살고등어는

적당한 기름기가 있도록

가장 맛있는 겨울에 포획한 고등어입니다.

 
제주 고등어를 먹기 좋게 간을 하며 순살로 준비하였습니다.!
머리, 꼬리, 내장을 제거하여
순살만 먹기 좋게
포를 떼어 진공포장하였습니다.

 제주 지역에서 포획한 고등어는 싱싱한 상태로 오래 먹기 위해

소금 간을 하여 부패를 막는 것은 필수입니다.

싱싱함을 유지한 청정 제주의
가장 맛있을 때의 겨울 고등어 입니다.

 먹기 좋게 고등어의 중심 뼈가 손질되어 있습니다.

적당한 간이 되어 있어

전기구이팬을 이용해 구워내어 주면

밥도둑이 따로 없습니다. :)

고등어는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부하여

두뇌 발달에 좋다고 많이 알려져 있습니다.

오메가3 지방산이 콜레스테롤의 수치를
낮추어 준다고 합니다.

이외에도 노화와 성인병 예방을 해주며,

원기회복에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

고등어를 상온 또는 냉장에 해동 시켜주세요.

후라이팬 구이 시 기름을 적당히 두르고 구워주세요.

전기팬 구이시 저희 부가네농장 제주 고등어는

기름기가 적당량 나오므로 기름을 발라줄 필요 없이 구워주세요.

노릇노릇 구운 후 맛있게 드세요.

*소금간이 되어 있습니다. 따로 간을 하지 않아도 됩니다.*

냉동 되어 있는 고등어 상태로 구워도 됩니다.

 

부가네농장의 고등어는 원물 부터
크기가 큼직한 고등어만을 순살 진공포장 작업합니다.

한쪽을 구우면 2인 기준 정도

적당한 한끼가 될거 같아요.

생선을 즐기는 분들은 한쪽으로 한끼를 드시더라고요.
작은 크기가 아닙니다.
머리 꼬리를 제외 하여 사진 정도의 크기는
원물의 크기 부터 꽤 큰 편입니다.

 성인 숟가락으로 비교 하여 보았습니다.

 성인 여성 손바닥과 비교해 보았습니다.

통통한 여성의 손입니다. :)
저희 부가네농장의 팩 고등어는
원물이 크기가 큰 제주 고등어로
작업을 하여 순살 작업된 팩 포장이 큰편입니다.

 

 

 정말 맛있는 청정 제주 순살 고등어입니다.

한번 드셔 보시면

또 다시 찾게 되실거에요.

 

 

냉동 상태의 갈치와 고등어로 발송됩니다.

고등어 무게만을 측정합니다.

아이스 박스포장을 기본으로 합니다.

아이스 팩이 함께 동봉되어 갑니다.

수령 후 바로 냉동 보관 하십시오.

 

 냉동 상태의 제주 순살고등어를
포장하여 발송합니다.
택배 움직임 기간동안
약간의 해동이 있을 수 있습니다.
받으 신 후

장기간 보관을 위해 냉동 보관을 해주세요.

 청정 제주 고등어 드시고

면역력도 높히고 건강하세요 :)

 

 

 전자상거래 상품정보제공 표시

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기	제주 은갈치 3마리 + 순살고등어1kg / 제주 은갈치 3마리 + 순살고등어 2kg
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지	제주도
관련법상 표시사항	-
상품구성	제주 은갈치 + 순살 고등어 세트상품
생산자	홍경민
제조연월일	-
농산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적표시	-
보관방법 또는 취급방법	수령 후 냉동 보관
소비자상담 관련 전화번호	064) 747-4886 / 010-9302-5070